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【影片】超簡單紫薯蓉

Mrs P's Kitchen 於 2018年05月16日發表   人氣:75


超簡單紫薯蓉

 

很美的紫薯蓉,用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富,健康又好味!之前經常在烘焙材料店買現成的紫薯蓉,但全部都都很甜,而且價錢又貴。

自己在家也可輕鬆做到,這個是超簡單的食譜,不用炒,隨自己喜歡調味,吃得更安心!

 

材料
  • 300  紫薯
  • 20  牛油
  • 2 湯匙 牛奶
  • 1 湯匙 

將紫蕃薯去皮、切小塊,然後用大火蒸15-20分鐘. 用叉將紫蕃薯壓成蓉. 

可加牛奶、糖和牛油,拌勻至牛油溶化即成(如紫薯本身很甜,可省略糖)

*可以將紫薯泥放入冰箱Freezer存放約兩個星期

 


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Mrs P's Kitchen

在英國過著悠閒的英倫生活,嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河! 為人妻後才體會到,煮的比吃的幸福! 跟大家分享中西合璧的幸福美味! FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net


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