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甜品 蛋糕

免焗芝士蛋糕

Mrs P's Kitchen 於 2018年08月29日發表   人氣:69


 免焗芝士蛋糕

 

很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個B牌子的餅乾做餅底,再在cream cheese內加入餅乾抹醬,令味道更香濃。香滑的芝士蛋糕,再加超厚的餅底,實在超級好味!

當然也可用Oreo、消化餅或其他餅乾,也可用不同的抹醬如Nutella、花生醬等,加點裝飾,吸睛又美味!

材料
  • 200  cream cheese
  • 50  
  • 50  餅乾抹醬
  • 200 毫升 淡忌廉
餅底
  • 80  餅乾
  • 30  溶化無鹽牛油

餅底做法: 將餅乾擀碎,加入溶化牛油,拌勻. 將餅乾碎放入容器內,壓實,放入雪櫃30分鐘. 

用電動打蛋器打發cream cheese,加入糖,拌勻。然後加入餅乾抹醬,拌勻. 

加入淡忌廉,打發至挺身(約3分鐘). 倒入容器內,可加點餅乾碎在上面,放入雪櫃最少三個小時即成!

 


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Mrs P's Kitchen

在英國過著悠閒的英倫生活,嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河! 為人妻後才體會到,煮的比吃的幸福! 跟大家分享中西合璧的幸福美味! FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net


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