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翠玉瓜煎餅

Mrs P's Kitchen 於 2018年09月01日發表   人氣:111


翠玉瓜煎餅

 
 
翠玉瓜營養豐富,在意大利生活時已經常吃,煮意粉、Risotto或烤都非常好味。近來非常喜歡做煎餅,加什麼材料都可以,這次加入翠玉瓜,香脆可口,健康又好味!
 
材料簡單,做小食或伴飯都超讚,小朋友都鍾意!
 
 
 
材料
  • 200  翠玉瓜
  • 2  雞蛋
  • 2 湯匙 蒜蓉
  • 3 湯匙 中筋麵粉
  • 1 茶匙 麻油
  • 1/2 茶匙 
  • 1/2 茶匙 
 
 
用刨將翠玉瓜刨絲,然後瀝乾水份. 
 
將所有材料和調味料在碗內,拌勻. 
 
燒熱鑊後下油,下麵糊,用中火煎至兩面金黃色即成!
 

 


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Mrs P's Kitchen

在英國過著悠閒的英倫生活,嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河! 為人妻後才體會到,煮的比吃的幸福! 跟大家分享中西合璧的幸福美味! FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net


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